Bouillon de bœuf mijoté, ragoût khmer et Cafe Deum, préparés à la commande dès 07:00 tous les jours. Prix en dollars américains.
103 plats répartis en 13 sections
Une soupe de nouilles au bœuf d’inspiration khmère, composée de bœuf mijoté lentement jusqu’à devenir fondant, dans un bouillon riche et parfumé aux épices traditionnelles. Servie avec des nouilles délicates, des herbes fraîches et des accompagnements soigneusement sélectionnés — généreuse, réconfortante et profondément cambodgienne.
De fines tranches de bœuf frais délicatement cuites dans un bouillon de bœuf chaud, riche et parfumé, afin de préserver leur tendreté et leur saveur naturelle. Servies avec des nouilles, des légumes frais et des herbes aromatiques.
Des tendons de bœuf mijotés lentement jusqu’à devenir tendres et fondants, servis dans un bouillon de bœuf riche et parfumé. Accompagnés de nouilles, de légumes frais et d’herbes aromatiques pour une soupe généreuse, réconfortante et pleine de saveurs.
La soupe de nouilles au bœuf spéciale de BnB, préparée avec une sélection de morceaux de bœuf soigneusement cuisinés dans un bouillon riche et parfumé. Servie avec des nouilles, des légumes frais et des herbes aromatiques pour une soupe généreuse et pleine de saveurs.
Des nouilles servies dans le bouillon de bœuf chaud, riche et parfumé de BnB, sans viande. Une soupe simple, légère et réconfortante qui met pleinement en valeur la saveur de notre bouillon maison.
Du bœuf mijoté lentement dans une sauce riche et parfumée aux épices khmères jusqu’à devenir tendre et fondant. Un grand classique cambodgien, à la fois réconfortant, délicatement sucré-salé et généreux en saveurs.
Du bœuf tendre mariné dans la sauce soja maison de BnB, puis cuisiné pour développer toute sa richesse et ses arômes. Servi avec du riz chaud et du kimchi, dont la touche acidulée et légèrement relevée équilibre parfaitement la générosité du bœuf.
Du porc tendre et juteux, mariné dans la sauce soja maison de BnB, puis délicatement cuisiné jusqu’à obtenir des notes caramélisées et intensément savoureuses. Servi sur un riz chaud et parfumé avec du kimchi frais, pour un équilibre gourmand entre richesse, fraîcheur acidulée et légère touche épicée.
De tendres morceaux de bœuf saisis à feu vif puis enrobés d’une sauce Lok Lak riche et savoureuse, pour une viande tendre, juteuse et pleine de goût. Servi avec du riz chaud, des légumes frais et une sauce citron vert-poivre, apportant une touche acidulée et poivrée qui accompagne parfaitement le bœuf.
Du riz parfumé sauté à feu vif avec de tendres morceaux de bœuf, de l’œuf et des légumes frais, délicatement assaisonnés pour une saveur riche et légèrement fumée. Un grand classique gourmand, copieux et préparé à la commande.
Du bœuf séché à la cambodgienne, délicatement assaisonné puis cuisiné jusqu’à devenir parfumé, savoureux et légèrement ferme en bouche. Servi avec du riz chaud et des accompagnements frais pour un plat simple, gourmand et réconfortant.
Du riz parfumé sauté à feu vif avec du bœuf tendre, du basilic frais, de l’œuf et des légumes, pour un plat riche en arômes et délicatement herbacé. Savoureux, généreux et plein de caractère à chaque bouchée.
Du riz parfumé sauté à feu vif avec du poulet tendre, du basilic frais, de l’œuf et des légumes, pour un plat savoureux, parfumé et délicatement herbacé. Généreux, réconfortant et riche en saveurs à chaque bouchée.
Du riz parfumé sauté à feu vif avec du porc tendre, du basilic frais, de l’œuf et des légumes, pour un plat savoureux, généreux et délicatement herbacé. Réconfortant, parfumé et riche en saveurs à chaque bouchée.
De tendres tranches de bœuf sautées avec du gingembre frais, des oignons et une sauce maison savoureuse, pour un plat parfumé, chaleureux et légèrement relevé. Servi avec du riz chaud pour un repas gourmand, réconfortant et riche en saveurs.
Half a kilo of beef, 14 to 15 skewers, with a box of pickles and a box of chilli.
